2023-08-24
謠言止于真相，只有自己使用過(guò)的，才知道是否適合。凈水圈中經(jīng)常有很多謠言，但作為媒體又不得不出來(lái)制止，作為有責(zé)任的資訊窗口，有必要給消費(fèi)者傳遞正面且有意義的資訊。近來(lái)就有很多朋友在購(gòu)買凈水器時(shí)聽(tīng)到導(dǎo)購(gòu)員介紹反滲透機(jī)型都會(huì)搖搖頭：聽(tīng)說(shuō)水太純凈不好啊，不要純水機(jī)！那么純凈水到底好不好呢？
曾經(jīng)小編在四五年前代表國(guó)內(nèi)某大品牌去參與上海中小學(xué)凈水工程競(jìng)標(biāo)時(shí)就經(jīng)歷過(guò)，在上海的某媒體曾以常喝純凈水危害一代人健康為題，大談純凈水的各種危害，而另有幾家頗有影響的報(bào)紙則刊登純凈水不但無(wú)害，而且對(duì)人體健康有益，可以放心地喝的文章，一正一反，引起一時(shí)紛爭(zhēng)。事實(shí)凈水發(fā)展了這么多年，已經(jīng)驗(yàn)證了有些口徑是不可取的。
要解決純凈水與健康問(wèn)題的關(guān)系問(wèn)題，首先大家要明白水在人體中的作用： 一是食物消化，二是營(yíng)養(yǎng)輸送，三是血液循環(huán)，四是廢物排泄，五是體溫調(diào)節(jié) 。
我們從來(lái)就沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)一個(gè)人在缺乏營(yíng)養(yǎng)和維生素的時(shí)候，醫(yī)生讓患者去喝什么水去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。人體在水中提取的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)是很少的，99%是的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)是從五谷雜糧，水果蔬菜，雞肉蛋奶中獲取的。比如說(shuō)：鉬營(yíng)養(yǎng)人體的心肌，如果想通過(guò)水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個(gè)薯瓜、一捧瓜子就可以滿足人體對(duì)鉬的需求。再比如，一杯牛奶的含鈣量等于一千二百杯水，一斤牛肉的含鐵量等于八千三百杯水，一杯桔子汁維生素的含量等于三千二百杯水的含量；所以人缺乏營(yíng)養(yǎng)，絕大部分是通過(guò)食物補(bǔ)充，而不是靠喝水補(bǔ)充。
而且水中的有機(jī)礦物質(zhì)是人體不能直接吸收的，只有通過(guò)動(dòng)物和植物吸收后，人體再食用這些動(dòng)物或植物的可食部分，才能讓人體吸收。生活中我們聽(tīng)到過(guò)人缺乏某種維生素是用喝水的方法來(lái)補(bǔ)充的嗎？沒(méi)有！
我們沒(méi)有必要為水中微不足道的無(wú)機(jī)物質(zhì)而將可能的各種污染、細(xì)菌、病毒等等一起喝，所以兩害相權(quán)取其輕，不如喝衛(wèi)生無(wú)污染但沒(méi)有礦物質(zhì)的純凈水了。
針對(duì)關(guān)于純凈水的爭(zhēng)論，中央電視臺(tái)《生活》欄目專門對(duì)此進(jìn)行了消費(fèi)者調(diào)查，并走訪了國(guó)家主管部門和權(quán)威專家，并在專題報(bào)導(dǎo)中給了廣大消費(fèi)者一個(gè)公正、客觀的說(shuō)法。
純凈水健康與否，看專家怎么說(shuō)
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)沈治平說(shuō)：水我覺(jué)得就是水，他也是營(yíng)養(yǎng)素，主要提供人體所需的水分。飲水對(duì)水的唯一要求就是水的純凈與否。市政水、自來(lái)水，到純凈水是社會(huì)進(jìn)步的一種表現(xiàn)，至于說(shuō)飲用純凈水有害健康這句話是，不對(duì)，沒(méi)根據(jù)的。
全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郝煜說(shuō)：如里說(shuō)喝純凈水本身對(duì)身體有害，那么衛(wèi)生部，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局就不可能再去指定純凈水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不但是不能制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且還要制止生產(chǎn)、制止銷售，但結(jié)果恰恰相反，這更證明了RO反滲透凈水技術(shù)的安全性。其實(shí)單機(jī)RO反滲透凈水器過(guò)濾的水只能稱之為直飲水，不能達(dá)到純凈水的級(jí)別，雙級(jí)反滲透凈水器再加上其他技術(shù)才能達(dá)到純凈水的級(jí)別。
?純凈水：TDS值測(cè)試為0，必須剛剛開(kāi)封的瓶裝娃哈哈純凈水。 ?自來(lái)水：國(guó)內(nèi)水質(zhì)不同，TDS值也不同，像現(xiàn)在的自來(lái)水TDS標(biāo)準(zhǔn)，就在1-300之間，如果超過(guò)了300，就代表自來(lái)水水質(zhì)已經(jīng)污染嚴(yán)重，不再屬于正常的自來(lái)水范疇。 ?飲用水：這種水源的TDS值在1-50之間，TDS超過(guò)50的水源就不在適合飲用，飲用會(huì)對(duì)人的身體有很多不利影響；當(dāng)然也有例外，TDS值適用于常溫下的水質(zhì)檢測(cè)，自來(lái)水加熱可以飲用是不算在其中的。 ?河水：現(xiàn)在的河水TDS值在1-1000之間，適合洗衣和灌溉，超過(guò)代表河水污染過(guò)于嚴(yán)重。 ?地下水：以前的地下水TDS值在1-500左右，但是由于環(huán)境和水源污染比較嚴(yán)重，現(xiàn)在的地下水質(zhì)已經(jīng)不適合使用。 ?污染水：最后是被污染的水源，TDS值都超過(guò)了1000，這種水質(zhì)最好能通過(guò)凈化后在使用。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床學(xué)會(huì)理事于庚教授說(shuō)：水最主要的作用就是要體內(nèi)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。水參與我們?nèi)梭w的新陳代謝的作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了水作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。而且現(xiàn)在的自來(lái)水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進(jìn)99%可能有害的物質(zhì)是不是有點(diǎn)得不償失？ 香港大學(xué)科學(xué)院教授王明福也公開(kāi)發(fā)聲：人吸收微量元素途徑眾多，水只是其中之一，占比極少，喝純凈水危害健康沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。