2023-08-24
謠言止于真相，只有自己使用過的，才知道是否適合。凈水圈中經(jīng)常有很多謠言，但作為媒體又不得不出來制止，作為有責(zé)任的資訊窗口，有必要給消費(fèi)者傳遞正面且有意義的資訊。近來就有很多朋友在購買凈水器時(shí)聽到導(dǎo)購員介紹反滲透機(jī)型都會(huì)搖搖頭：聽說水太純凈不好啊，不要純水機(jī)！那么純凈水到底好不好呢？
曾經(jīng)小編在四五年前代表國內(nèi)某大品牌去參與上海中小學(xué)凈水工程競標(biāo)時(shí)就經(jīng)歷過，在上海的某媒體曾以常喝純凈水危害一代人健康為題，大談純凈水的各種危害，而另有幾家頗有影響的報(bào)紙則刊登純凈水不但無害，而且對人體健康有益，可以放心地喝的文章，一正一反，引起一時(shí)紛爭。事實(shí)凈水發(fā)展了這么多年，已經(jīng)驗(yàn)證了有些口徑是不可取的。
要解決純凈水與健康問題的關(guān)系問題，首先大家要明白水在人體中的作用： 一是食物消化，二是營養(yǎng)輸送，三是血液循環(huán)，四是廢物排泄，五是體溫調(diào)節(jié) 。
我們從來就沒有聽到過一個(gè)人在缺乏營養(yǎng)和維生素的時(shí)候，醫(yī)生讓患者去喝什么水去補(bǔ)充營養(yǎng)。人體在水中提取的營養(yǎng)和礦物質(zhì)是很少的，99%是的營養(yǎng)和礦物質(zhì)是從五谷雜糧，水果蔬菜，雞肉蛋奶中獲取的。比如說：鉬營養(yǎng)人體的心肌，如果想通過水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個(gè)薯瓜、一捧瓜子就可以滿足人體對鉬的需求。再比如，一杯牛奶的含鈣量等于一千二百杯水，一斤牛肉的含鐵量等于八千三百杯水，一杯桔子汁維生素的含量等于三千二百杯水的含量；所以人缺乏營養(yǎng)，絕大部分是通過食物補(bǔ)充，而不是靠喝水補(bǔ)充。
而且水中的有機(jī)礦物質(zhì)是人體不能直接吸收的，只有通過動(dòng)物和植物吸收后，人體再食用這些動(dòng)物或植物的可食部分，才能讓人體吸收。生活中我們聽到過人缺乏某種維生素是用喝水的方法來補(bǔ)充的嗎？沒有！
我們沒有必要為水中微不足道的無機(jī)物質(zhì)而將可能的各種污染、細(xì)菌、病毒等等一起喝，所以兩害相權(quán)取其輕，不如喝衛(wèi)生無污染但沒有礦物質(zhì)的純凈水了。
針對關(guān)于純凈水的爭論，中央電視臺(tái)《生活》欄目專門對此進(jìn)行了消費(fèi)者調(diào)查，并走訪了國家主管部門和權(quán)威專家，并在專題報(bào)導(dǎo)中給了廣大消費(fèi)者一個(gè)公正、客觀的說法。
純凈水健康與否，看專家怎么說
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長沈治平說：水我覺得就是水，他也是營養(yǎng)素，主要提供人體所需的水分。飲水對水的唯一要求就是水的純凈與否。市政水、自來水，到純凈水是社會(huì)進(jìn)步的一種表現(xiàn)，至于說飲用純凈水有害健康這句話是，不對，沒根據(jù)的。
全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長郝煜說：如里說喝純凈水本身對身體有害，那么衛(wèi)生部，國家技術(shù)監(jiān)督局就不可能再去指定純凈水的國家標(biāo)準(zhǔn)，不但是不能制定國家標(biāo)準(zhǔn)，而且還要制止生產(chǎn)、制止銷售，但結(jié)果恰恰相反，這更證明了RO反滲透凈水技術(shù)的安全性。其實(shí)單機(jī)RO反滲透凈水器過濾的水只能稱之為直飲水，不能達(dá)到純凈水的級(jí)別，雙級(jí)反滲透凈水器再加上其他技術(shù)才能達(dá)到純凈水的級(jí)別。
?純凈水：TDS值測試為0，必須剛剛開封的瓶裝娃哈哈純凈水。 ?自來水：國內(nèi)水質(zhì)不同，TDS值也不同，像現(xiàn)在的自來水TDS標(biāo)準(zhǔn)，就在1-300之間，如果超過了300，就代表自來水水質(zhì)已經(jīng)污染嚴(yán)重，不再屬于正常的自來水范疇。 ?飲用水：這種水源的TDS值在1-50之間，TDS超過50的水源就不在適合飲用，飲用會(huì)對人的身體有很多不利影響；當(dāng)然也有例外，TDS值適用于常溫下的水質(zhì)檢測，自來水加熱可以飲用是不算在其中的。 ?河水：現(xiàn)在的河水TDS值在1-1000之間，適合洗衣和灌溉，超過代表河水污染過于嚴(yán)重。 ?地下水：以前的地下水TDS值在1-500左右，但是由于環(huán)境和水源污染比較嚴(yán)重，現(xiàn)在的地下水質(zhì)已經(jīng)不適合使用。 ?污染水：最后是被污染的水源，TDS值都超過了1000，這種水質(zhì)最好能通過凈化后在使用。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床學(xué)會(huì)理事于庚教授說：水最主要的作用就是要體內(nèi)運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)一些營養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。水參與我們?nèi)梭w的新陳代謝的作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水作為一個(gè)營養(yǎng)素提供營養(yǎng)物質(zhì)的作用。而且現(xiàn)在的自來水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進(jìn)99%可能有害的物質(zhì)是不是有點(diǎn)得不償失？ 香港大學(xué)科學(xué)院教授王明福也公開發(fā)聲：人吸收微量元素途徑眾多，水只是其中之一，占比極少，喝純凈水危害健康沒有科學(xué)根據(jù)。